【若男水産】淡路島名物！風味豊かな天然鱧すきセット（２～３人前）◆配送5月20日～9月30日｜商品紹介｜南あわじマルシェ

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【若男水産】淡路島名物！風味豊かな天然鱧すきセット（２～３人前）◆配送5月20日～9月30日

配達指定OK

【秘伝濃縮だしを使って風味豊かな鱧料理】
淡路島は、鱧が成長する抜群の環境。その淡路島近海で捕れた鱧は、脂がのってまさに別品（べっぴん）鱧です。
鱧の旨味を引きだす、絶品淡路島産玉葱と淡路島素麺付き。
秘伝のだし汁に鱧を入れ、淡路島産玉葱をはじめ、お好みの野菜と一緒にお召し上がり下さい。
最後の〆は、淡路島素麺で決まり！湯引きした鱧を梅肉でいただいても美味。ぜひ、お試しください。

【鱧すきの美味しい食べ方】
材料（鱧・玉葱・笹がきごぼう・しめじ・えのき・豆腐・人参・素麺・すだち　等）
１．だし汁に、鱧のあらを入れ、沸騰してから野菜を入れます。
２．充分に旨みが出たころに、鱧の上身を皮目から入れ、身が白くなりボタンの花が咲いたようになればお召し上がり頂けます。（煮過ぎないように）
３．最後に鱧の旨味が濃厚に出ただしに、固ゆでした素麺を入れて、お召し上がり下さい。

■消費期限
発送日より3日間

※配送日は【5月20日～9月30日】をご指定ください。
※配送時、ご不在の場合は、冷凍で保管される場合があります。ご了承ください。
※写真は４～５人前です。

価格	7,020円（税込）
在庫	在庫あり
購入数

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ふるさと納税返礼品登録商品

この特産品は、南あわじ市ふるさと納税特設サイトに寄附返礼品として登録されています

商品概要

セット内容	活鱧（1匹）上身(約22切れ)、あら身全部、鱧子、素麺１袋（3束)、自家製ハモすき濃縮だし１本(250cc)、淡路島産玉葱（1個）、梅肉、からし酢みそ、だし昆布、だしパック、食べ方レシピ
原材料	鱧（兵庫県産）
配送方法	冷蔵配送・送料についてはこちら
注意事項	■配送・その他 ※配送日指定：可 ※配送日は【5月20日～9月30日】をご指定ください。 ※配送時、ご不在の場合は、冷凍で保管される場合があります。ご了承ください。 ※写真は４～５人前です。
事業者	若男水産株式会社
商品に関する問い合わせ	TEL 0799-52-3561 FAX 0799-52-3565
事業者のホームページ	https://www.3nen-torafugu.com